4118ccm云顶集团

腐竹厂家,4118ccm云顶集团为提供腐竹加工、腐竹批发等相关信息发布,敬请关注!
服务热线
0372-7955311  13673062299
产品分类

4118ccm云顶集团:黄豆腐竹

4118ccm云顶集团:黑豆腐竹

4118ccm云顶集团:腐竹段

4118ccm云顶集团:烤麸

4118ccm云顶集团:豆腐皮

4118ccm云顶集团:豆制品厂

联系我们

联系人:胡经理

手 机:13673062299

联系人:张经理

手 机:18317370666

联系人:胡经理

手 机:18625808944

电 话:13673062299

网 址:www.nhyjsp.com

地 址:河南安阳内黄二安乡大槐林

4118ccm云顶集团:腐竹的要点掌握

来源:/news637191.html 发表时间:2021/6/23 15:45:00

      腐竹有一千多年的历史,发展到如今,它的表现形式有很多,不论是哪种形态的腐竹,它们都是通过传统技术与现代技术的结合,手工提取原料浆精华,富含天然蛋白质,营养丰富。


      腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物,营养价值高、易于保存、食用方便,深受消费者的青睐,大豆的蛋白质的含量一般在百分之四十左右,比其他任何一种植物的食品的蛋白质含量都高,并且豆制品的蛋白质通过变性和凝固,消化率是在百分之九十七左右的。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物,营养价值高、易于保存、食用方便,深受消费者的青睐,只有选择较好品质的大豆,才能生产加工出良好的品质的豆制品,腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。色泽黄白,油光透亮,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。只有选择较好品质的大豆,才能生产加工出良好的品质的豆制品,很多人认为吃腐竹会变胖,其实不然,腐竹的脂肪含量并不是很高,且营养成分中不含有的胆固醇,它所包含的蛋白质成分利于人体吸收,是其他豆制品所不具备的口感。相对来说,中午食用效果会好一些,可以很好的补充身体所需的能量,可以起到健脑的作用。


相关标签:腐竹,
4118ccm云顶集团-yunding4118